Corona solucionará el error con iBooks en la proxima actualización
xvolks ha escrito en twitter que ha conseguido modificar Corona para que iBooks funcione correctamente en iOS 5.0.1 con jailbreak. Corona es el tweak de Cydia creado por el Chronic DevTeam que convertía el jailbreak tethered de iOS 5.0.1 en untethered, solo tenías que instalarlo, reiniciar y ya está, tu dispositivo tenía un jailbreak desatado para siempre.
Todavía no sabe cuando lo lanzará pero aparecerá como una actualización del propio Corona en Cydia, Probablemente también se actualizará Redsn0w y solo habrá que pasarlo de nuevo (sin restaurar) para que iBooks funcione correctamente.